Menurunnya jumlah sapi perah di wilayah Kota Pekalongan, membuat konsumsi susu segar rendah. Dan bahkan hingga saat ini jumlah populasi sapi perah hanya ada sekitar 300 ekor.
Kepala Seksi Usaha Ternak dan Pengolahan DPPK Kota Pekalongan Ilena Palupi mengatakan, untuk memenuhi kebutuhan susu segar, masih diperlukan penambahan populasi sapi perah sebanyak 200 ekor.
Jumlah konsumsi susu segar masyarakat tahun 2012 lalu, hanya sekitar 2 liter per tahun, atau hanya 4 tetes perharinya. Namun tahun 2012 ini, pihaknya menargetkan ada kenaikan hingga 10 persen.
Ilena Palupi menambahkan, selain sedikitnya jumlah populasi sapi perah, rendahnya pengetahuan tentang manfaat mengkonsumsi susu segar, juga mempengaruhi jumlah tingkat konsumsi susu segar di masyarakat.
Kepala Seksi Usaha Ternak dan Pengolahan DPPK Kota Pekalongan Ilena Palupi mengatakan, untuk memenuhi kebutuhan susu segar, masih diperlukan penambahan populasi sapi perah sebanyak 200 ekor.
Jumlah konsumsi susu segar masyarakat tahun 2012 lalu, hanya sekitar 2 liter per tahun, atau hanya 4 tetes perharinya. Namun tahun 2012 ini, pihaknya menargetkan ada kenaikan hingga 10 persen.
Ilena Palupi menambahkan, selain sedikitnya jumlah populasi sapi perah, rendahnya pengetahuan tentang manfaat mengkonsumsi susu segar, juga mempengaruhi jumlah tingkat konsumsi susu segar di masyarakat.
sumber:www.radiokotabatik.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar