DPPK Kembangkan Teknologi Inovasi Limbah Pertanian
Dinas Pertanian Peternakan dan Kelautan Kota Pekalongan,saat ini masih mencoba mengembangkan teknologi inovasi dari limbah hasilpertanian.
Koordinator Penyuluh pertanian Kecamatan Pekalongan Timur,Sri Budiarti, kepada Radio Kota Batik mengatakan, pihaknya mencoba memanfaatkan limbah kulit pisang untuk dijadikan selai.
Menurut Sri, pihaknya memilih teknologi inovasi ini karena komposisi zat gizi yang terkadung dalam kulit pisang cukup banyak, terutama kalsium dan zat besinya.
Selain selai dari kulit pisang, DPPK juga masih mengembangkan jantung pisang untuk dibuat dendeng jantung pisang.
Sri Budiarti menambahkan, hanya pisang tertentu yang bisa di manfaatkan secara keseluruhan seperti pisang klutuk, pisang nipah dan pisang raja. Harapannya temuan teknologi inovasi ini dapat di kembangkan oleh
masyarakat.
sumber: www.radiokotabatik.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar