JAKARTA, KOMPAS.com- Usaha di industri restoran terus berkembang, Restoran Udon akan membuka 38 gerai di Jakarta, Surabaya, Bali, Medan, dan Bandung.
Dengan
adanya ekspansi tersebut, Restoran Udon akan menyerap 1.200-1.500
lapangan kerja. Restoran Udon dikelola PT Sriboga Marugame Indonesia
dengan waralaba Marugame Udon milik Toridoll Corporati on Jepang.
Untuk
ekspansi usahanya itu, Sriboga Marugame menyediakan investasi senilai
Rp 150 miliar. Sriboga Marugame adalah anak perusahaan yang selama ini
menangani bisnis waralaba Pizza Hut.
Gerai Pizza Hut saat ini
telah mencapai 207 unit dengan kebutuhan terigu 15.000 karung per
bulan. "Kami memilih waralaba ini karena selain bahan bakunya terigu,
secara khusus di Indonesia belum ada restoran udon, yang dibuat secara
fresh tiap hari," papar Jeo Sasanto, Direktur Sriboga Marugame.
Marugame Udon telah beroperasi di sejumlah negara seperti Amerika Serikat, Hongkong, Rusia, Korea, dan Australia.
"Kami
yakin keunikan produk kami dan pengalaman Sriboga dalam bisnis restoran
akan menarik minat konsumen Indonesia, yang terkenal dengan selera
kulinernya," kata Senior Managing Director Toridoll Corporation,
Takashi Nagasawa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar